FARRO PERLATO

Il farro (Triticum dicoccum) è un cereale che appartiene alla famiglia delle graminacee.

Informazioni

Il Farro povero di aminoacidi essenziali, è invece una buona fonte di vitamine e sali minerali. Contiene vitamine dei gruppi A, B, C, E oltre a calcio, fosforo, sodio, magnesio e potassio. È una buona fonte di proteine e ferro e contiene molta fibra. La sua proprietà principale, però, risiede nel contenuto di selenio e di acido fitico che contrastano l’azione dei radicali liberi, i maggiori responsabili dell’invecchiamento e di tutte le forme di degenerazione cellulare, per esempio i tumori.

Peso N/A
Confezione

500 gr, 1 kg, 5 kg, 10 kg

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