FAVE SGUSCIATE
La fava è originaria dell’Asia ma è coltivata sin dall’antichità anche in Italia, specialmente nelle terre meridionali.
Informazioni
Le fave secche sono i legumi che forniscono in assoluto il maggior apporto di proteine.
Ricche di acido folico molto importante per le funzioni del sistema nevoso per la sintesi del DNA e dell’RNA, le fave sono utili in gravidanza per prevenire alcune malformazioni del feto. Inoltre, grazie all’elevato contenuto di manganese, sono un valido aiuto nella prevenzione di artrite e osteoporosi.
Le fave secche possono essere protagoniste di primi piatti dai sapori ricchi e nutrienti, come le zuppe di legumi misti, la pasta, un semplice contorno condito con un filo d’olio extravergine d’oliva o un purè cremoso.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Confezione | 500 gr, 1 kg, 5 kg, 10 kg |
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