FARINA DI PISTACCHIO
Pistacchi finemente tritati; la farina di pistacchio profumata e di un verde intenso é un sostituto Innovativo del formaggio sulla pasta; utilizzabile per la preparazione di dolci e molto altro, non resta che sperimentarla…
Informazioni
La farina di pistacchio si ottiene macinando i pistacchi sgusciati e pelati fino ad ottenere una farina leggermente untuosa per via degli oli contenuti nel pistacchio e dal classico profumo intenso di questa frutta secca. Non è solo un ingrediente semplice e gustoso, ma fa anche bene: la farina di pistacchio infatti conserva tutte le proprietà benefiche del pistacchio dato che non subisce una lavorazione ad elevate temperature e inoltre essendo un prodotto senza glutine può essere consumata da celiaci e intolleranti alle proteine del grano. Ha un alto volume di grassi buoni, di vitamina B9 e fibre che danno regolarità all’intestino. Ovviamente è bene precisare che la farina di pistacchio presenta una componente di grassi importante che incide sui valori nutrizionali: è infatti un prodotto ad elevato contenuto energetico con oltre 570 calorie presenti in soli 100 gr.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Confezione | 100 gr, 500 gr, 1 kg, 5 kg, 10 kg |
Ulteriori Informazioni
ORIGINE: U.S.A.
Conservazione:
12 mesi in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi diretti del sole.
Valori Nutrizionali 100 g
Energia 630 Kcal 2605 kj
Grassi 56 g di cui saturi 5.6 g
Carboidrati 8,1 g di cui zuccheri 4.5 g
Fibra 10.6 g
Proteine 18.1 g
Sale 0 g
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