FAVE MODICANE
Le fave secche sono tra i legumi meno calorici, nonostante siano buone e ricchissime di nutrienti. Ne basta una manciata per dare tono ed energia all’organismo.
Informazioni
Le fave sono una fonte preziosa di sali minerali (ferro, potassio, fosforo, calcio, sodio, magnesio, rame, selenio) e di vitamine (A, B, C, E, K, PP, niacina). Le fave secche sono le protagoniste di molte ricette tradizionali, possono essere tostate, sgusciate o cotte per intero, dopo aver eliminato l’ilo, conosciuto come occhio della fava o “pizzichedda”.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Confezione | 500 gr, 1 kg, 5 kg, 10 kg |
Ulteriori Informazioni
Origine territorio di MODICA.
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